世界百大珍稀葡萄酒鉴赏
世界百大珍稀葡萄酒鉴赏封面图

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏

熊建明, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2008

定价:86.0

书籍简介:

本书以“昂贵”和“稀有”为主要标准,甄选出世界上现有的100种珍稀葡萄酒并加以介绍。作者凭借多年来对葡萄酒的研究、亲历众多葡萄酒的经历已经品评大量名酒的经验,对每种酒的历史、特性、价值作了详细的描述,为葡萄酒爱好者和收藏者提供了珍贵的选酒参考。本书所含的大量葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄。世界著名品酒师、英国品酒师俱乐部创会主席伊夫·苏保亚先生(Mr.yves sauboua)为本书作序。

书籍目录:

前言

第一章法国篇

一、波尔多地区(Bordeaux)

1.红葡萄酒(Redwinc)

(001)拉菲特(ChateauLafiteRothschild,Pauillac)

(002)拉图(ChateauLatour,Pauillac)

(003)木桐(ChateauMoutonRothschild,Pauillac)

(004)皮琼-龙古维里.拉兰伯爵(ChateauPichon-LonguevilleComtessedeLalande,Pauillac)

(005)里欧维里-拉斯.卡斯(ChateauLeoville-LasCases,St.Julien)

(006)柯斯.艾斯图涅(ChateauCosdEstournel,St.Estdphe)

(007)蒙特鲁斯(ChateauMontrose,St.Estdphe)

(008)玛高(ChateauMargaux,Margaux)

(009)帕玛(ChateauPalmer,Margaux)

(010)奥比昂(ChateauHaut-Brion,Pessac-Leognan)

(011)密松.奥比昂(ChateauLaMissionHaut-Brion,Pessac-Leognan)

(012)帕丘斯(ChateauPetrus,Pomerol)

(013)里鹏(LePin,Pomerol)

(014)拉弗尔(ChateauLafleur,Pomerol)

(015)老塞丹(VieuxChateauCertan,Pomerol)

(016)里凡奇(ChateauLEvangile,Pomerol)

(017)特罗塔(ChateauTrotauoy,Pomerol)

(018)克林特(ChateauClinet,Pomerol)

(019)里格丽斯-克林特(ChateauLEglise-Cliuet,Pomerol)

(020)康思兰特(ChateauLaConseillante,Porecrol)

(021)奥松(ChateauAusone,Saint-Emilion)

(022)白马(ChateauChevalBlanc,Saint-Emilion)

(023)金钟(ChateauAngelus,Saint-Emilion)

(024)蒙多特(ChateauLaMondotte,Saint-Emilion)

(025)帕维(ChateauPavie,Saint-Emilion)

(026)瓦兰德罗(ChateaudeValandraud,Saint-Emilion)

2.甜白葡萄酒(Sweet-WhiteWine)

(027)狄金(ChateauDVquem,Sauternes)

(028)苏特劳,夫人珍藏级酒(ChateauSuduiraut,CremedeTete-CuvccMadame,Sauternes)

(029)克里蒙(ChateauClimens,Barsac)

二、勃艮第地区(Burgundy)

三、隆河谷地区(RhoneRiverValley)

四、卢瓦尔河谷地区(LoireRiverValley)

五、阿尔萨斯地区(Alsace)

六、香槟吸取(Champagne)

第二章欧洲篇

一、意大利(Italy)

二、西班牙(Spain)

三、葡萄牙(Portugal)

四、德国(Germany)

五、匈牙利(Hungary)

第三章美、澳篇

一、美国(America)

二、澳大利亚(Australia)

参考文献

后记

内容摘要:

  本书中的葡萄酒以产地顺序排列;一个酒庄如有多款葡萄酒收入本书,则分别作单独介绍。本书中的葡萄酒照片,均为笔者藏品的实物所摄。本书中的许多佳酿作者本人曾品尝过,有了这样的亲身体验,葡萄酒的个中滋味才能描绘得出来。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787501963348
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)86.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3100
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书籍信息归属:

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏是中国轻工业出版社于2008.02出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒-简介-世界 的书籍。