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(韩) 李山姆, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2015
定价:39.0
本书制作的纸杯蛋糕不是使用了五颜六色的色素和粘满糖珠的纸杯蛋糕,而是使用有机面粉和高级巧克力,绿茶粉等优质材料制作出口感丰富、健康美味的纸杯蛋糕。本书从8万多个配方中精选出49种美味的纸杯蛋糕,作者详细地解释制作步骤和技巧,初学者在家就可以制作出香甜可口、造型丰富的纸杯蛋糕。
我爱纸杯蛋糕!是北京科学技术出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-烘焙 的书籍。
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舒客烘焙生活馆, 编著