清真菜肴

书籍简介:

本书主要介绍维吾尔菜肴以及其它新疆清真菜肴的烹饪方法；此外还介绍了一些传统保健饮料和药茶的炮制方法。

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书籍详细信息
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ISBN	9787537206501 如需购买下载《清真菜肴》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆人民卫生出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	维吾尔文
尺寸	20	装帧	平装
页数	187	印数	3000

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书籍信息归属:

清真菜肴是新疆人民卫生出版社于2004.02出版的中图分类号为 TS972.17 的主题关于 穆斯林－菜谱－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。