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本书系中等职业院校酒店专业系列教材，主要讲述餐厅服务人员素质要求和岗位职责，以及专业技术操作等。

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	9787504727329 如需购买下载《餐厅服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国物资出版社
版次	2版（修订本）	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	3000

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餐厅服务是中国物资出版社于2007.09出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务－专业学校－教材的书籍。