书籍简介:

书中首先简要介绍了有关及各分档部位的营养与功效，以及“宫廷全羊席”的基础知识，然后具体讲授了“新派全羊席”的制作方法。全书按季节分为四个部分，共有240款菜肴。

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书籍详细信息
书名	新派全羊席站内查询相似图书
	9787508267548 如需购买下载《新派全羊席》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	金盾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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新派全羊席是金盾出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于羊肉－菜谱的书籍。