书籍简介:

本教材共12章：酒店概述，酒店前厅管理，酒店客房管理，酒店餐饮管理，酒店市场营销管理，酒店人力资源管理，酒店服务管理，酒店投资与筹备管理，酒店计划管理，酒店组织管理，酒店决策管理，酒店控制管理。本书可以作为旅游管理专业和酒店管理专业的专业教材，也可以作为旅游行业和酒店行业的培训教材，还可以作为有志于酒店管理人士的自学教材。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酒店管理概论站内查询相似图书
	9787568516433 如需购买下载《酒店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	大连	出版单位	大连理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数	304	印数	3000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

酒店管理概论是大连理工大学出版社于2018.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业企业管理－高等职业教育－教材的书籍。