新编酒水知识和调酒
新编酒水知识和调酒
出版社：广东旅游出版社
年代：2009
定价：26.0
书籍简介:
本书侧重于酒水的基础知识和技能，力图反映国内外酒水服务与管理的先进经验。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新编酒水知识和调酒站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 新思维中职中专系列教材 | ||
| 9787807660866 如需购买下载《新编酒水知识和调酒》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东旅游出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
新编酒水知识和调酒是广东旅游出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.19 的主题关于 酒－勾兑－专业学校－教材 ,酒－基本知识－专业学校－教材 的书籍。
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