书籍简介:

本书介绍了花椒、姜的初加工及深加工技术，针对性强，对广大农户从事加工有很大的帮助。

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书籍详细信息
书名	花椒、姜加工技术站内查询相似图书
丛书名	农副产品加工技术丛书
	9787536466470 如需购买下载《花椒、姜加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	148	印数	4000

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花椒、姜加工技术是四川科学技术出版社于2008.11出版的中图分类号为 S573 ,S632.5 的主题关于花椒－加工 ,姜－加工的书籍。