天然药物化学

第一章 绪论

一、概述

二、天然药物化学的研究进展

三、研究天然药物化学的作用

四、天然药物主要化学成分类型简介

第二章 天然药物化学成分提取分离和鉴定的方法与技术

第一节 提取方法与技术

一、溶剂提取法

二、其他提取方法

第二节 分离精制和鉴定的方法与技术

一、系统溶剂分离法

二、两相溶剂萃取法

三、沉淀法

四、结晶与重结晶法

五、透析法

六、分馏法

七、色谱法

第三章 糖和苷类

第一节 结构类型

一、糖的结构与分类

二、苷的结构与分类

第二节 理化性质

一、苷的性状和溶解性

二、旋光性

三、糖的检识

第三节 苷键的裂解

一、酸催化水解

二、碱催化水解

三、酶催化水解

四、氧化开裂法

第四节 苷的提取与分离

一、提取

二、分离

第四章 香豆素与木脂素

第一节 香豆素

一、结构类型

二、理化性质

三、提取与分离

四、鉴定

第二节 木脂素

一、结构类型

二、理化性质

三、提取与分离

四、鉴定

实训1 秦皮中香豆素的提取分离与鉴定

实训测试一 秦皮的回流提取和薄层色谱鉴别

第五章 蒽醌类化合物

第一节 结构类型

第二节 理化性质

一、性状

二、升华性

三、溶解性

四、酸碱性

五、显色反应

第三节 提取与分离

一、提取

二、分离

第四节 鉴定

一、薄层色谱法

二、纸色谱法

第五节 结构测定

一、紫外光谱

二、红外光谱

实训2 大黄中游离蒽醌的提取分离与鉴定

……

第六章 黄酮类化合物

第七章 萜类和挥发油

第八章 皂苷

第九章 强心苷

第十章 生物碱

第十一章 天然药物活性成分的研究

《天然药物化学（第2版）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》全书共分十一章，正文中穿插了知识链接、实例分析、难点释疑、课堂活动、点滴积累五个栏目，体裁新颖，生动实用，拓展学生的知识面，提高分析和解决实际问题的能力，强调实践操作技术，体现“做中教，做中学”的现代职业教育理念，并随章节进行目标检测，加强互动，提高学习效果。实训项目直接编排在相应的章节之后，并附有实训报告和实训测试，项目选择结合天然药物化学研究进展，囊括主要化学成分类型提取、分离和鉴定的基本操作技术，以符合岗位要求。

《天然药物化学（第2版）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》供药学、药物制剂技术专业用。