川味家常菜
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川味家常菜

张奔腾, 主编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2013

定价:25.0

书籍简介:

本书为大众饮食类图书。川菜是中国传统风味菜系,受到大众的喜欢。《川味家常菜》选取具有四川口味的各式菜肴,按照凉菜、热菜、汤羹和小吃分为四个篇章页,然后按照标准选取具有四川特色的各式风味菜品,全书共介绍近400道适宜家庭操作的菜肴品种。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538448641
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数 10000

书籍信息归属:

川味家常菜是吉林科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 家常菜肴-川菜-菜谱 的书籍。