书籍简介:

本书从汤饮养生的角度，讲述了煲汤工具选择、煲汤调味秘诀、煲汤妙招、煲汤食材的选择，以及根据不同季节、不同人群、不同体质科学选择汤品，还为不同疾病患者提供了调养汤品。

书籍目录:

1 饮食养生汤为先

汤饮养生自古有之

好汤会喝才健康

2 煮汤工具有门道

厨房常用的几种锅形

根据质地，善用汤锅

3 煮汤调味有诀窍

……

4 大厨亲传煮汤绝招

5 选对食材煮好汤

6 应季喝汤最养生

7 认清体质喝对汤

8 特殊人群的汤饮养生

9 菜品烹调好，汤是宝中宝，认识烹调基础汤

内容摘要:

《汤饮养生这样喝更健康》内容丰富，包罗了汤饮养生的方方面面，为新手提供详细的煲汤指导，为高手提供更多的烫饮养生保健知识。全书结构清晰，章节安排合理，帮助读者循序渐进地掌握煲汤知识和技巧。《汤饮养生这样喝更健康》从汤饮养生的角度，讲述了煲汤工具选择、煲汤调味秘诀、煲汤妙招、煲汤食材的选择，以及根据不同季节、不同人群、不同体质科学选择汤品，还为不同疾病患者提供了调养汤品。《汤饮养生这样喝更健康》内容丰富，包罗了汤饮养生的方方面面，为新手提供详细的煲汤指导，为高手提供更多的烫饮养生保健知识。全书结构清晰，章节安排合理，帮助读者循序渐进地掌握煲汤知识和技巧。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	汤饮养生这样喝更健康站内查询相似图书
丛书名	专家开讲
	9787229030704 《汤饮养生这样喝更健康》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.8	语种	简体中文
尺寸	22 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

汤饮养生这样喝更健康是重庆出版社于2010.11出版的中图分类号为 TS972.122 ,R247.1 的主题关于汤菜－食物养生－菜谱的书籍。