果蔬贮运保鲜

书籍简介:

本书介绍采前因素对果蔬贮运保鲜的影响，果蔬贮藏原理，果蔬贮运病害及其防治，采收及采后商品处理。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	果蔬贮运保鲜站内查询相似图书
丛书名	浙江效益农业百科全书
ISBN	9787801194336 《果蔬贮运保鲜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

果蔬贮运保鲜是中国农业科学技术出版社于2003.06出版的中图分类号为 S609 的主题关于 蔬菜－贮运 ,水果－贮运 ,蔬菜－保鲜 ,水果－保鲜 的书籍。