前厅服务与管理

书籍简介:

本书根据对学生职业发展需求和岗位需求的调查，对接“客房预订服务、饭店礼宾服务、入住接待、前厅问讯、商务及总机服务、客账服务、客务维护、安全管理”前厅岗位，设置“服务篇”6个单元共18个典型情景、“安全管理篇”1个单元2个任务。通过情景导向学习活动的开展，学习者能够发现服务价值，领略饭店服务文化独特的魅力，成为饭店文化的践行者和传播者；促进契合卓越服务的情景导向思维的形成；促进契合“依据情景，把握客人的需求，服务于开口之前，令客人体验满意甚至惊喜的客房预订服务、前厅礼宾服务、入住接待、相关服务、客账服务，做好客务维护、安全保障”优秀职业人才具备的素养和能力的形成；促进用真诚、用心、专业愉悦客人服务价值取向的形成。本书可作为饭店服务与管理及相关专业的教材，也可用作服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

前厅服务与管理是中国铁道出版社于2017.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－中等专业学校－教材 ,饭店－商业管理－中等专业学校－教材 的书籍。