书籍简介:

本书介绍各类调味品酱油、醋、糖及酱货腌制品的分类、质量指标、检验标准、检验仪器、检验方法等技术内容。

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书籍详细信息
书名	调味品及酱货腌制品质量检验站内查询相似图书
丛书名	食品行业检验员质量检验技术丛书·技术监督行业食品质量安全检验丛书
	9787502624255 《调味品及酱货腌制品质量检验》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国计量出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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调味品及酱货腌制品质量检验是中国计量出版社于2006.07出版的中图分类号为 TS264 ,TS255.53 的主题关于调味品－食品检验 ,酱菜－食品检验 ,腌制食品－食品检验的书籍。