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马杰, 张盛林, 王克夫, 著
出版社:中国农业出版社
年代:2005
定价:30.0
本书介绍了100种以魔芋为主料的菜肴烹制工艺及成品菜的特点。
中国魔芋菜谱是中国农业出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 薯蓣类蔬菜,魔芋-菜谱 的书籍。
刘自华, 主编
张盛林, 编著
刘佩瑛, 主编
张忠良等, 编
别之龙等, 主编
崔鸣, 赵兴喜, 编著
黄中伟, 编著
双福, 朱太治, 主编