该窗口仅用于预约该书电子版,如后续有匹配资源将进行回复并报价。(扫描页面二维码添加微信好友代寻更高效)
王森, 主编
出版社:中国轻工业出版社
年代:2020
定价:50.0
本书全面介绍和果子的历史由来、五感与四季、常用工具和原料、馅料的制作,以及按照春夏秋冬分类的50款经典和果子造型。适合家庭爱好者参考,对于和果子文化感兴趣的饮食文化爱好者也可以参考阅读。本书配有二维码视频,可更加直观的观看制作过程。
和果子是中国轻工业出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 糕点-制作-日本 的书籍。
日本果子教育中心, 编
日本和果子大好协会, 编著
吴惠菁, 著
(日) 渡边好树, 著
(日) 薮光生, 编著
(日) 渡部弘树, 著
(日) 渡部弘树, 傅君竹, 著
(日) 青木直己, 著
(日) 中村肇, 著