书籍简介:

本书分三部分：第一、清真认知：介绍了伊斯兰、古兰经、穆罕默德、穆斯林。第二、清真产业：首次对“清真、清真产业、清真商品”做了定义，全面深入分析了国内外清真产业市场现状与发展。第三、清真认证：论述了国内外清真认证体系以及如何通过认证，确保实现清真食品及用品从原料到商品全过程的“清真”。

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书名	清真产业与认证站内查询相似图书
	9787806209073 如需购买下载《清真产业与认证》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	银川	出版单位	阳光出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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清真产业与认证是阳光出版社于2011.8出版的中图分类号为 F407.826.3 的主题关于伊斯兰教－食品工业－质量管理体系－认证的书籍。