书籍简介:

本书是根据国家教育部2001年颁发的“中等职业教育旅游服务与管理专业课程”设置的基本要求编写，结合中职学生特点，力求突出知识性和实用性。本书在阐述我国悠久历史饮食文化同时，对现代科学饮食作了进一步探讨。

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	9787560254494 如需购买下载《中国饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	东北师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	110	印数	3000

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中国饮食文化是东北师范大学出版社于2008.07出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国－专业学校－教材的书籍。