书籍简介:

本书是作者在长期的工作实践中，对上饶特色菜肴有精细的研究，并收集、积累了很多有关上饶特色菜肴的资料，现他把这些优秀而有特色的传统菜肴和小吃的文字资讯，编成菜谱出版，对研究上饶饮食文化有特别的意义。本书有三个看点：一是亲切，收录的菜都是上饶本地的特色名菜，每天大家都在食用却没有进行过认真的归纳和总结；二则是文化，菜谱背后都有故事，美食加故事相映成趣；三则是风光，上饶的旅游景点丰富，很多景点都有特色饮食，美食加风光，别有一番滋味。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	上饶旅游名菜站内查询相似图书
	9787210057789 如需购买下载《上饶旅游名菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南昌	出版单位	江西人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	210	印数	3000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

上饶旅游名菜是江西人民出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－上饶市的书籍。