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季兰芳, 主编
出版社:人民卫生出版社
年代:2009
定价:16.0
本教材以工作任务设置课程内容,兼顾全国职业资格公共营养师三级考证对知识、技能和态度的要求来构建相关知识体系。全书分为膳食结构与平衡膳食指南、人体营养测评、营养食谱编制、营养咨询与教育、健康人群营养指导、特殊职业人员营养指导、慢性病患者营养指导共七个项目。
临床营养测评与膳食指导是人民卫生出版社于2009.9出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 膳食-营养学-教材 的书籍。
刘锜, 主编
吴枫, 周剑涛, 主编
陈锦治, 主编
孙雪萍, 梁惠琦, 陶婷婷, 主编
万艺, 著
郭英, 主编
林杰, 唐晓武, 主编
张雪莹, 饶春平, 王晓莺, 主编
刘长青, 郭战坤, 主编