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周德庆, 王珊珊, 主编
出版社:中国海洋大学出版社
年代:2017
定价:32.0
本书从海洋中所产鱼虾蟹贝海参海藻着手,描写了海洋中的主要生物,包括主要作为食用的种类,一些特殊的种类和鲜见种类,全书图文并茂,叙述生动,内容翔实。海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。
大海的馈赠是中国海洋大学出版社于2017.6出版的中图分类号为 S986 的主题关于 海产品-介绍 的书籍。
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