大海的馈赠
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大海的馈赠

周德庆, 王珊珊, 主编

出版社:中国海洋大学出版社

年代:2017

定价:32.0

书籍简介:

本书从海洋中所产鱼虾蟹贝海参海藻着手,描写了海洋中的主要生物,包括主要作为食用的种类,一些特殊的种类和鲜见种类,全书图文并茂,叙述生动,内容翔实。海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名“舌尖上的海洋”科普丛书
9787567014312
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出版地青岛出版单位中国海洋大学出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸19 × 23装帧平装
页数 176 印数

书籍信息归属:

大海的馈赠是中国海洋大学出版社于2017.6出版的中图分类号为 S986 的主题关于 海产品-介绍 的书籍。