工程实务手册
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工程实务手册

周忠亭, 主编

出版社:哈尔滨地图出版社

年代:2014

定价:1194.0

书籍简介:

本书主要从员工培训的角度,对酒店的三大核心部门前厅、客房、工程部员工的实际操作工作给予现实指导,且每本书均有大量表格、工具、模板,便于读者直接复制学习,实操性强,注重适用性及现实指导意义,是作者多年餐饮实践及管理智慧的结晶。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名连锁帝国
9787546510118
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出版地哈尔滨出版单位哈尔滨地图出版社
版次1版印次1
定价(元)1194.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

工程实务手册是哈尔滨地图出版社于2014.11出版的中图分类号为 F719.2-62 的主题关于 饭店-连锁企业-商业管理-手册 的书籍。