欧洲美食之旅

书籍简介:

本书是Elle à table杂志在美食领域探索的集大成之作，范围不再局限于法国，而是波及整个欧洲。本书在欧洲范围内，以美食为线索，以国家为结构形式，介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。每一章节介绍一个国家，共选取了23个欧洲富有盛名的城市，如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等，每章前部分为一段总体性的介绍文字，介绍城市的概况和特色美食，其后附上大量的图片，以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思，包括当地的名胜古迹，有代表性的建筑物和景点，以及大量的美食图片，这其中有主食、酒、酱料、甜点以及一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片，图片附带说明文字简要介绍图片的内容，更附有食谱，从食材的选取到实际的操作均作了介绍，以供美食爱好者学习和制作。该书叙述的视角独特，以美食为线索，并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情，大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲，写实性的图片恰到好处的表现出食物的美味诱人，可视性极强，对读者来说，不仅能从书中获得大量信息，更是一种视觉上的享受，可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。

书籍规格:

书籍信息归属:

欧洲美食之旅是北京美术摄影出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－欧洲 的书籍。