舌尖上的安全

书籍简介:

本书立足于我国目前农产品质量安全现状，就生产经营者和广大消费者普遍关心的质量安全问题从专业性、科普性、实用性的角度为广大农产品生产者及消费者释疑解惑，为农产品质量安全管理者和相关机构基层工作人员提供业务指导和技术参考，以提高农产品质量安全水平。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的安全是黑龙江人民出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于 食品安全－普及读物 的书籍。