出版社:北京大学医学出版社
年代:2008
定价:20.0
本书结合胎、婴、幼儿各时期的发育特点,从营养与科学喂养相关的热点问题为切入点,展开问答式讲述。
第一篇孕期营养
孕期妇女生理和代谢的改变
胎儿是如何形成和长大的?
为什么胎儿期营养与一生的健康有关?
孕妇的内分泌系统有哪些改变?
孕期消化系统和功能有哪些改变?
孕期为什么会有生理性贫血?
孕期体重增加有哪些规律?
母体和胎儿糖代谢有哪些改变?
为什么绝大多数妇女,孕早期发生孕吐?
为什么孕早期的营养非常重要?
为什么需要经常性监测孕期的体重变化?
孕期妇女的营养需要
孕期需要增加多少能量?
孕期需要增加多少蛋白质?
孕期特别需要DHA?
为什么从计划怀孕开始就要补充叶
本书结合胎儿、婴儿、幼儿各时期的发育特点,从营养学基础理论出发,以营养和喂养相关的热点问题为切入点展开问答式讲述。本书分为孕妇、乳母、婴儿和幼儿共4篇,每篇又包括各人群生理及生长发育特点,营养需要,营养、喂养或膳食习俗等热点问题剖析等各个方面,共阐述和解答了223个相关问题。本书邀请在营养学和儿科学上颇有造诣及临床工作第一线专家撰写,全书在普及科学知识的基础上,强调了营养实践,具有通俗易读和可以操作的特点。 改革开放30年来,随着社会经济的快速发展,我国居民生活富裕、食物丰富,营养状况有了较大提