书籍简介:

本书收集了各地的风味菜、特色菜400种左右，详细介绍了各菜的用料、制法、特点。

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书籍详细信息
书名	各地风味菜、特色菜站内查询相似图书
丛书名	大师教你烧菜丛书
	9787542729446 《各地风味菜、特色菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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各地风味菜、特色菜是上海科学普及出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。