书籍简介:

这是一本有关“舌尖上的美味儿”的书。作为百年老字号的红螺食品，在历史的长河中一路走来，从京城老作坊到现代化的京味食品的代言，走过了不平凡的风雨历程。本书通过“韵味”、“京味”、“回味”、“趣味”、“情味”五个篇章，从不同角度回溯了红螺食品的前世今生，幕后故事，金牌名品，趣闻轶事和人情世故，以缜密的考证、生动的语言、简洁的叙述，五味杂陈，娓娓道来，深层挖掘展示了一个企业一种品牌的精神追求与文化魅力，读来耐人寻味。品味也是品位。在香甜美食的背后，充溢着文史价值的馨香。

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书籍详细信息
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	9787505999824 如需购买下载《品味红螺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国文联出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

品味红螺是中国文联出版社于2015.6出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于食品企业－企业发展－概况－北京市的书籍。