书籍简介:

本书叙述了针对食用农产品生产过程药残控制和检测技术。首先叙述农业污染物的毒性机理，然后谷物、果蔬及动物生产过程的农药、兽药科学使用、减少替代控制技术、残留限量标准、污染物和微生物控制技术、有机生产概论，最后介绍了食用农产品质量指标、药残检测常用方法。力求方便农牧业生产、监管、研究人员学习和参考需要。

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	9787557821302 如需购买下载《食用农产品药残及质量控测》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	260.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数	600

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书籍信息归属:

食用农产品药残及质量控测是吉林科学技术出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS207 的主题关于农产品－食品－农药残留量分析 ,农产品－食品－质量控制的书籍。