书籍简介:

本书对旅游管理中的餐饮行业进行了详细的介绍，并对餐饮工作中的各个环节设计了诸多实训内容，供老师和学生锻炼基本餐饮服务技能，提高餐饮服务水平之用。

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书名	餐饮服务实训教程站内查询相似图书
	9787549940479 如需购买下载《餐饮服务实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	200	印数

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餐饮服务实训教程是江苏教育出版社于2014.5出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务－教材的书籍。