阴阳食物养生疗病

序一

序二

引言喝水的启示

第一章 阴阳平衡的饮食是健康的根本

第一节 东方阴阳观

第二节 东方饮食观

第三节 食物的阴阳定性

第四节 食物的阴阳定量

第五节 阴阳食物的选择

第六节 人体构造决定食物结构

第二章 从阴阳食物中获取营养素

第一节 如何补充维生素

第二节 各种矿物质元素的阴阳平衡摄取

第三节 选择食物注意营养的阴阳平衡

第三章 阴阳平衡的膳食养生方案

第四章 阴阳平衡的膳食疗病方案

参考文献

“谨察明阳之所在，以平为期。”中医自古以来就认为，人之所以会被疾病困扰，皆由于阴阳失调之故。宇宙万物都离不开阴阳规律，无论是动物、植物还是人类，想要“生生不息”则必须管理好自身阴阳平衡。实际上，人们生活中几乎所有的保健方法，万变不离其宗，都是在调和阴阳。每天必须喝的水，就是通过“滋阴”的渠道平衡身体阴阳。几乎所有的食物，乃至营养成分，都可分为阴性与阳性。通过阴阳平衡的膳食摄入，来协调人体自身的阴阳水平，是最简单、最有效的养生保健方法。
　　当人们为了祈求长寿而不断开发各种新技术的时候，却往往忽略了离我们最近、最方便、取之即用的天赐平衡之物——食物。吸取天地之气的动植物，它们天生具备阴阳平衡的特性，我们只需要简单地分辨它们的阴阳属性，让我们的餐桌阴阳平衡，实际上，就已经足以获得健康的身体，何须四处求医问药！
　　中华营养学界泰斗李瑞芬和她的儿子——著名中医谢文纬，多年来在临床实践中不断研究和探索食物的阴阳属性，总结出了大量食疗方和系统性的食谱。《阴阳食物养生疗病:来自营养学世家的食养之道》首次以完整、系统性的体例。全面展示了作者几十年的心血积累，以便每一位读者从中找到能使自己简单快速拥有身心健康的妙方！

生生不息的生命循环，阴阳平衡的长寿大经。
　　北京军区中医院主任营养师、终身专家李瑞芬序，北京东方癌症研究中心主任谢文纬著。
　　谢文纬，中国营养学世家传人，其母李瑞芬被誉为“中华营养泰斗”。他独创中医大剂量无毒抗癌法，救治病人无数；创制积累了大量食疗方，养生祛病，延年益寿，颇具良效。
　　本套“红色养生”系列图书，是多位长期为国家领导人及老干部生活健康服务的权威医学养生专家。用各自几十年来的心血积累，倾注了无比爱心的积大成之作。
　　·从阴阳食物中补充维生素·阴阳平衡的膳食养生
　　·从阴阳食物中补充微量元素·阴阳平衡的膳食疗病