营养与老年膳食

书籍简介:

本书为开放大学教材，涉及营养素，食物的营养价值，营养配餐和食谱，常见慢性病老人的营养膳食，食品卫生等。

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书籍详细信息
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ISBN	9787304072742 如需购买下载《营养与老年膳食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中央广播电视大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

营养与老年膳食是中央广播电视大学出版社于2015.8出版的中图分类号为 R153.3 的主题关于 老年人－饮食营养学－开放大学－教材 的书籍。