书籍简介:

在中国人的观念中，酒不是生活必需品，但在社会生活中，酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多，在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家，酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，以确保民生。

内容摘要:

Chez les Chinois， la boisson alcoolisee n'est pas une necessite dans lavie quotidienne. Toutefois， dans la vie sociale， la culture d~ la boissonalcoolisee sous la forme d'une vie culturelle unique du peuple chinoisdonne une influence sur leur vie. Les matieres pour fabriquer la boissonalcoolisee chinoise sont la majorite des cereales， et la Chine， avecsa Iongue histoire et population nombreuse， se fond ~ long terme surI'industrie agricole， I'evolution politique， economique et social jouedonc un rSle considerable sur le secteur de la boisson alcootisee poursa montee et sa chute - la recolte de la production alimentaire sert debarometre du secteur de la boisson alcoolisee， les dominateurs desdynasties selon la production cerealiere publient I'interdiction alcooliqueou la levee de I'interdiction， dans le but de reguler la production de laboisson alcoolisee et d'assurer la subsistance du peuple.

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书籍详细信息
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	9787508519142 如需购买下载《中国酒》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	五洲传播出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	99.0	语种	法文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数	188	印数	3000

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书籍信息归属:

中国酒是五洲传播出版社于2010.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于酒－文化－中国－法文的书籍。