客房服务与管理
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客房服务与管理

韦小良, 主编

出版社:中国财政经济出版社

年代:2015

定价:30.0

书籍简介:

《客房服务和管理》是旅游高等职业院校饭店管理专业的核心课程之一。本教材以培养学生职业岗位所需的知识、能力、素质为目标,根据高职课程标准和教学特点,借鉴工作过程流程化的教材开发理念编写而成,并结合行业最新理论和实践经验,使学生能及时掌握业界发展动态。该教材也可以作为一本优秀的酒店入职培训教材,有助于提升饭店客房员工的职业知识和技能。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787509565407
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出版地北京出版单位中国财政经济出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 199 印数 3000

书籍信息归属:

客房服务与管理是中国财政经济出版社于2016.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-高等职业教育-教材 ,客房-商业管理-高等职业教育-教材 的书籍。