书籍简介:

本书入选的小吃均历史悠久，兼具乡土气息与地域特色，土生土长的本地人都爱，至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货……此书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北京的历史轨迹中去，让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。

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书名	小吃大艺站内查询相似图书
	9787518052523 如需购买下载《小吃大艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

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小吃大艺是中国纺织出版社于2018.9出版的中图分类号为 TS972.142.1 的主题关于风味小吃－介绍－北京的书籍。