书籍简介:

本书系统全面地讲解了日常生活中常见食品优劣、真伪的鉴别方法，包括一些食品的检验标准及食品的保质期等问题，是一本知识丰富、通俗易懂、实用性强的农村普及读物。

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书籍详细信息
书名	食品鉴别100问站内查询相似图书
丛书名	农家丛书
	9787229009083 如需购买下载《食品鉴别100问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	5.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	14000

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食品鉴别100问是重庆出版社于2009.08出版的中图分类号为 TS207.3-44 的主题关于食品检验－问答的书籍。