书籍简介:

本书主要从自主创业的农民朋友的角度出发，详细系统的介绍了如何成功经营快餐店和餐饮店。内容包括如何进行开店筹备、店址的选择、店面设计、菜单制作、服务员培训、厨房管理及安全与卫生管理，涵盖了营运快餐店和餐饮店的方方面面。内容齐全、语言简练、形式灵活。是想发家致富的农民朋友的理想参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	快餐店、餐饮店经营问与答站内查询相似图书
丛书名	“农家书屋”创业技能问与答丛书
	9787564700256 如需购买下载《快餐店、餐饮店经营问与答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	电子科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	14.8	语种	简体中文
尺寸	20 × 0	装帧	平装
页数		印数	5000

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快餐店、餐饮店经营问与答是电子科技大学出版社于2009.6出版的中图分类号为 F719.3-44 的主题关于饮食业－商业经营－问答的书籍。