探访中国葡萄酒庄

国内的葡萄酒市场日益成熟，相关的葡萄酒类图书市场这两年也逐渐成型，尤其是引进版，更受到市场的青睐。作者对国内，包括港台地区的知名酒庄作了一次难得的巡礼，并提出“酒庄游”理念，具有较大特色。　　《探访中国葡萄酒庄》的内容分为几个部分。第一是酒庄基本介绍，本书收录了14个酒庄。每章除了酒庄历史、风土条件、品种和产量之外，还介绍整枝、病害、栽培和酿造工艺等较技术性知识。大部分内容来自酒庄庄主、酿酒师和园艺经理亲口讲述的第一手资料。第二部分是每个酒庄的旅游资料，包括参观情报、住宿娱乐、如何前往和周边景点等。第三部分是32个 “酒庄小知识栏”，都是一些与酒庄有关的通识内容——如葡萄酒栽培、酿酒技术、创业逸事、中国商业运作等。