书籍简介:

本书是生活实用大百科全书丛书系列的食物圣经分册，全书系统地介绍了蛋、奶、鱼、肉、蔬菜、水果、谷物等各种类别的家庭日常食用的食物。对于每一种食物，书中生动地介绍了它的历史、品种和特点，而且还详细讲解了购买和存放的窍门，以及它的经典烹饪方法。对于每一种食物和烹饪方法，本书都配以精美图片，方便读者识别和操作。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食物圣经站内查询相似图书
丛书名	生活实用大百科全书
	9787507527001 如需购买下载《食物圣经》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	华文出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	398.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

食物圣经是华文出版社于2009.06出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.1 的主题关于烹饪－基本知识 ,食品营养－基本知识的书籍。