商品学基础

书籍简介:

《商品学基础》（第二版）一书以商品使用价值为基础，以商品质量为中心，详细介绍了商品分类与编码、商品自然属性、商品质量与品种、商品标准化与质量认证、商品检验、商品包装、商品养护、副食品、纺织品、日用工业品、商品与环境等常见商品的商品学理论知识和实践性内容。全书在内容安排上以“必需、够用”为度，突出应用性，便于学习，体现了理论知识与实践能力的有机结合。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学基础是化学工业出版社于2018.5出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等职业教育－教材 的书籍。