书籍简介:

本书介绍了流行川菜的原料选择、制作、操作要点等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	流行川菜站内查询相似图书
	7504843474 如需购买下载《流行川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	农村读物出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	50	印数	8000

流行川菜是农村读物出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。