菌菇珍馐

书籍简介:

这是一本传统文化读本。本书是浙江省庆元县香菇博物馆为深入挖掘和弘扬菇乡菌类美食文化，倡导时尚、健康的生态饮食理念而编写的一本菌菇文化赏读读物，内容包括菌菇文化的发展历史、相关典故，以及古代文献资料中对菌菇的营养价值的记载等，旨在让更多人了解我国菌菜的形成和发展历程，让更多人共同体验菌菇文化，也充分地展现了浙江省庆元县的生态农业和人文魅力。

书籍规格:

书籍信息归属:

菌菇珍馐是团结出版社于2018.7出版的中图分类号为 S646.1 的主题关于 香菇－文化－庆元县 的书籍。