学生营养配餐与地方食物结合的营养知识家庭推广研究

书籍简介:

本书在对常用食物及地方特殊食物进行科学检测的基础上，课题组成员对中小学家长和学生进行了调查整理、统计，获得了宝贵的资料，旨在能使问题量化、具体化。本书主要针对集中反映的问题进行重点研究，尽量排除个人的主观意志，具有较强的针对性和实战性。

书籍规格:

书籍信息归属:

学生营养配餐与地方食物结合的营养知识家庭推广研究是云南科技出版社于2013.7出版的中图分类号为 R153.2 的主题关于 中小学生－膳食营养－研究 的书籍。