书籍简介:

海鲜自己做，安全又美味，海鲜鲜甜的滋味常令人一吃就欲罢不能，许多人喜欢吃海鲜，却觉得做海鲜料理相当麻烦，也不懂为何自己在家总做不出餐厅的好滋味。其实在家做海鲜料理不难，只要掌握料理海鲜时的几个重点，加上海鲜本身是适合短时间烹调、简单调味的食材，所以只要运用不同的烹调方式稍做变化，炒、炸、煎、煮、拌、淋、蒸、烤，再搭配上其它丰富多变化性的季节蔬菜或食材，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。本书兼具经典、家常和创意的400道海鲜料理，让你天天都可以享用不同的新菜色，今天想吃哪一道菜，翻开本书就知道。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	烹海鲜站内查询相似图书
丛书名	含章
	9787553749464 如需购买下载《烹海鲜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

烹海鲜是江苏凤凰科学技术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于海产品－菜谱的书籍。