神奇的皮蛋
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神奇的皮蛋

潘山鹰, 主编

出版社:新华出版社

年代:2013

定价:38.0

书籍简介:

我国的饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。从见面多以“吃”打招呼可见,我国的饮食文化远非一日三餐、解渴充饥那么简单,它往往蕴含和折射出我们认识事物和理解事物的一些道理。皮蛋作为我国已以拥有六百多年历史的传统食物,其具有丰富的文化内涵和食用价值。本书即皮蛋的文化、食谱及相关知识等方面,为广大读者全面展现一个丰富的皮蛋世界。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787516604670
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出版地北京出版单位新华出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数 154 印数 1000

书籍信息归属:

神奇的皮蛋是新华出版社于2013.5出版的中图分类号为 TS253.4 的主题关于 皮蛋-基本知识-中国 的书籍。