书籍简介:

我国的饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。从见面多以“吃”打招呼可见，我国的饮食文化远非一日三餐、解渴充饥那么简单，它往往蕴含和折射出我们认识事物和理解事物的一些道理。皮蛋作为我国已以拥有六百多年历史的传统食物，其具有丰富的文化内涵和食用价值。本书即皮蛋的文化、食谱及相关知识等方面，为广大读者全面展现一个丰富的皮蛋世界。

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书籍详细信息
书名	神奇的皮蛋站内查询相似图书
	9787516604670 如需购买下载《神奇的皮蛋》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	新华出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	154	印数	1000

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书籍信息归属:

神奇的皮蛋是新华出版社于2013.5出版的中图分类号为 TS253.4 的主题关于皮蛋－基本知识－中国的书籍。