书籍简介:

本书按小食、开胃菜、汤、蛋、肉、海鲜、饭及甜品等分类，介绍了近50款西班牙名食谱。每款食谱除有具体的材料分量及制作步骤说明外，并附有各种烹调技巧与心得体会、特式计酱的制作方法等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	西班牙菜品尝与烹制站内查询相似图书
丛书名	吃得香有品味系列
	9787532371297 《西班牙菜品尝与烹制》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	140	印数

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西班牙菜品尝与烹制是上海科学技术出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS972.185.51 的主题关于食谱－西班牙的书籍。