书籍简介:

本书从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭，皆用详细的彩图步骤介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。

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	9787534427961 如需购买下载《炒饭》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	84	印数	5000

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炒饭是江苏美术出版社于2009.05出版的中图分类号为 TS972.131 的主题关于大米－食谱的书籍。