烹饪英语

书籍简介:

该书是在第一版的基础上进行了相应的调整，保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变，基础模块为基础课程，职业模块为贴近职业需求而设计的课程，拓展模块为更深层次的课程，为选修模块。在此基础上，在基础模块中，增加了厨师岗位英语，在职业模块中，删除了西餐相关的主题对话，加入了厨师岗位英语的主题对话，在拓展模块中，增加了西餐相关主题对话和烘焙英语的相关知识点。

书籍规格:

书籍信息归属:

烹饪英语是中国轻工业出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 烹饪－英语－中等专业学校－教材 的书籍。