安全黄瓜高效生产技术

一、概述

（一）黄瓜的起源与中国黄瓜发展

1．黄瓜的起源与发展

2．中国黄瓜的发展

（二）黄瓜的营养价值与保健功能

1．黄瓜的营养成分含量

2．黄瓜的保健功能

（三）中国黄瓜栽培区域的划分

1．单季作区域划分及栽培模式

2．双季作区域划分及栽培模式

3．三季作区域划分及栽培模式

4．多季作区域划分及栽培模式

二、黄瓜的栽培类型与品种

（一）黄瓜的栽培类型

1．华南型黄瓜

2．华北型黄瓜

3．南亚型黄瓜

4．欧美型露地黄瓜

5．北欧型温室黄瓜

6．小型黄瓜

（二）黄瓜的最新栽培品种

1．适宜温室栽培的黄瓜品种

2．适宜大棚栽培的黄瓜品种

3．适宜露地及小拱棚栽培的黄瓜品种

三、黄瓜壮苗培育技术

（一）低温季节育苗技术

1．常用育苗设施

2．低温季节育苗的辅助设施

3．高温季节育苗辅助设施

4．苗床建造技术

5．营养土配制技术

6．育苗容器的选择

7．种子处理技术

8．播种

9．苗床管理

（二）基质育苗技术要点

1．基质育苗的优点

2．基质选用的原则

3．常用配方

4．配制技术

5．基质要与营养液配合使用

6．苗期管理要点

（三）嫁接育苗技术

1．黄瓜嫁接育苗的意义

2．砧木的选择原则

3．常用的黄瓜砧木品种

4．嫁接前的准备

5．嫁接时期

6．嫁接方法

……

三、黄瓜壮苗培育技术

四、露地黄瓜安全高效生产技术

五、早春小拱棚地膜双覆盖黄瓜安全高效生产技术

六、塑料大棚黄瓜安全高效生产技术

七、日光温室黄瓜安全高效生产技术

八、保护地黄瓜自然灾害发生前后的预防与补救

九、常见病虫草害的发生与安全高效防治技术

附

菜田常用农药使用简表

主要参考文献

黄瓜又称胡瓜、王瓜，为葫芦科甜瓜属一年生草本蔓生攀缘植物，是我国的主要蔬菜种类之一，其果实中含有丰富的维生素A、维生素C及对人体有益的矿物质，食用方便，适于鲜食、凉拌、熟食、腌渍、加工等。黄瓜适应性强，栽培广泛，南北皆宜。据农业部统计，2005～2008年全国每年种植面积约1 500万亩，占全国蔬菜总面积的1／20以上，居蔬菜种植面积的前三位。其中各季节黄瓜面积分布约为：露地类（早春、越夏）59％、大棚23％、温室17％，其他1％。