书籍简介:

本书系统地介绍了日常生活中粥的200种做法，由知名大厨指导操作和菜肴点评，并有针对性地进行了营养分析，还有日常饮食宜忌的温馨贴士。体例科学，内容丰富，制作精美，既能满足家庭的实际需要，也能从中学到家常菜肴的烹饪技巧和相关知识，实乃每个家庭的必备用书。

书籍目录:

Part 1 煮粥入门基础煮粥常用的基础食材煮粥常用的工具和方法煮粥七要素喝粥的七大好处健康的喝粥方法……Part 2 五谷杂粮粥Part 3 肉、蛋粥Part 4 蔬果粥Part 5 水产粥Part 6 其他粥

内容摘要:

　　“家常食材的N种食谱丛书”共10册，内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤，每种介绍200道精美佳肴的制作过程，由知名大厨指导操作和点评，并配有相关的营养功效的介绍，还有日常饮食宜忌的温馨提示。本套丛书体例科学，内容丰富，制作精美，既能满足家庭的实际需要，也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识，为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补，实乃每个家庭的必备用书。《家常食材的N种食谱丛书：粥的200道食谱》为其中一册。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	粥的200道食谱站内查询相似图书
	9787534151972 如需购买下载《粥的200道食谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	193	印数	5000

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书籍信息归属:

粥的200道食谱是浙江科学技术出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS972.137 的主题关于粥－食谱的书籍。