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黄珏, 王保恒, 张进福, 编著
出版社:厦门大学出版社
年代:2004
定价:
本书为厦门大学出版社旅游系列教材之一,主要内容是饭店前厅与客房部的运行与管理。
饭店前厅与客房部管理是厦门大学出版社于2004.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理 的书籍。
姜倩, 著
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吴梅, 陈乃法, 主编
张智, 邱征梅, 黄苏明, 主编
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李雯, 主编
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